Këshilla për vjeljen e rrushit

  • 5/20/2024 4:40:28 PM

Nga koha e duhur për korrjen deri te teknika e duhur për korrje dhe masat pas-korrje, ka disa gjëra që duhet të konsideroni gjatë korrjes së rrushit. Këtu janë disa këshilla që do t'ju ndihmojnë të merrni një korrje të mirë. TSS dhe raporti sheqer-acid: Këtu TSS do të thotë Substanca e Përmirëshme Totale, e cila është në thelb sheqeri në frut. TSS e rekomanduar nga AGMARK për rrush është 16°B dhe raporti sheqer-acid është 20:1. Tani, dy fara mund të kenë të njëjtën përmbajtje të sheqerit, por nuk është e nevojshme që ato të kenë shije të njëjtë. Nëse përmbajtja e acidit është më e lartë, farat do të kenë shije të thartë. Për të vlerësuar TSS përdoret një refraktometër. Pamja fizike: Ngjyra dhe madhësia e njejtë janë dy nga parametrat për të vlerësuar pjekurinë e rrushit. Jo të gjitha rrushet pjekin në të njëjtën kohë. Për shembull, degët e ekspozuara në diell pjekin më herët sesa ato në hije. Koha: Degët duhet të korrën gjatë orëve të hershme të mëngjesit, para se temperatura e farave të rritet mbi 20°C. Korrja gjatë temperaturave të larta çon në humbje më të madhe peshës dhe dehidratim të stilusit. Faktori i pisllekut: Nëse ka pasur pisllek të rëndë gjatë natës, rekomandohet të prisni 3-4 ditë përpara korrjes, pasi lagështia mund të shkaktojë infeksione fungal. Metoda e korrjes: Një ditë përpara mbledhjes, përdorni një çift gërshërë me hundë të gjatë për të larguar farat e dekazuara, të deformuara, të vogla dhe të zbardhura. Sigurohuni që të mos i lëndoni farat e tjera gjatë procesit! Mos e mbani grupin kundër një dore të zbathur, dhe përdorni doreza gome. Gjithashtu, rrushet duhet të mbahen nga fara e tyre për të mbrojtur mbulimin e hirit të ëmbël. Mbledhja me dorë rekomandohet, pasi siguron kujdes të duhur gjatë korrjes, zgjedhjen e duhur të frutave dhe investim minimal të kapitalit. Depozitimi: Përdorni kaseta të pastër plastike me perforacion për të depozituar rrush. Përdorni letër baloni të pastër për mbrojtje dhe vendosni kasetat në një gazetë për të shmangur pluhurin. Mbani larg depozitimin në shumë shtresa pasi mund të shkaktojë dëme fizike dhe degradim. Largoni farat e dëmtuara ose të prekura nga ngrohja me kujdes me një çift gërshërë me hundë të gjatë përpara paketimit.

Patatja – Sëmundjet dhe simptomat

  • 5/20/2024 4:31:59 PM

Patatet janë një nga burimet ushqimore më të zakonshme dhe më të rëndësishme në planet. Ndërsa ka disa përfitime nga rritja e patateve, është e rëndësishme të dini se ka shumë sëmundje që kapin zhardhokët. Pra, nëse jeni duke kultivuar patate këtë sezon, ja cilat janë llojet e sëmundjeve të patates, kontrolli i sëmundjeve të patates dhe menaxhimi i tyre duhet të dini: Fruta e vonshme: Dëmtimi i vonë dëmton gjethet, kërcellet dhe zhardhokët (patate). Gjethet e prekura duken të flluska si të përvëluara nga uji i nxehtë dhe përfundimisht kalben dhe thahen. Për trajtimin e sëmundjes së vonë, përdoren kultivues rezistent ndaj bimëve. Ju gjithashtu duhet të përdorni çorape thithëse për t'u dhënë bimëve kohë të thahen gjatë ditës pasi sëmundja zhvillohet në kushte të lagështa. Vyrja bakteriale: Në këtë sëmundje, bima e infektuar fillimisht fillon të vyshket dhe përhapet në të gjitha pjesët e bimës. Gjethet bëhen të verdha në bazat e tyre. Pastaj e gjithë bima vyshket dhe vdes. Veshja bakteriale nuk ka shërim. Megjithatë, mund të kontrollohet duke përdorur metodat e rrotullimit të të korrave, duke zgjedhur vendet e përshtatshme, duke përdorur fara të certifikuara dhe duke çrrënjosur bimët e sëmura. Çrregullimi i zemrës së zezë: Zemra e zezë shfaqet kryesisht në ruajtje kur zhardhokët nuk marrin oksigjen të mjaftueshëm. Patatet zhvillojnë mungesë akute të oksigjenit që rezulton në nxirje në qendër. Indi vdes nga brenda dhe kthehet në ngjyrë të zezë. Sëmundja shfaqet ose për shkak të temperaturës së ulët në ruajtje të kufizuar ose temperaturave të larta të tokës në terren. Zemra e zezë mund të parandalohet përmes ventilimit të mirë në ruajtje, duke shmangur zonat e përmbytura dhe temperaturat ekstreme. Per me shume informata  https://mahadhan.co.in/

Frutat e egra: Thesari i fshehur i natyrës

  • 5/3/2024 11:47:01 AM

Frutat e egra jane burime te pasura me ushqyes dhe perberes bioaktive qe ofrojne perfitime te shumta shendetesore. Keto fruta, te cilat rriten natyrshem ne mjedise te egra pa nderhyrjen e njeriut, jane te njohura per permbajtjen e tyre te larte te antioksidanteve, vitaminave dhe mineraleve. Antioksidantet e pranishem ne frutat e egra ndihmojne ne mbrojtjen e qelizave nga demtimet dhe ulin rrezikun e semundjeve kronike si kanceri dhe semundjet e zemres. Frutat e egra gjithashtu ofrojne fibra te cilat jane esenciale per nje tretje te shendetshme. Me shije te ndryshme qe variojne nga te embelat deri tek te acidulat, frutat e egra jane nje shtese e shkelqyeshme ne dieten e perditeshme dhe mund te konsumohen si te fresketa ashtu edhe perdorur ne receta te ndryshme.

Manaferra: Fruti i vogël me përfitime të mëdha shëndetësore

  • 5/3/2024 11:45:49 AM

Manaferra, e njohur per ngjyren e saj të theksuar blu-vjollce dhe shijen e embel, eshte nje superfrut i vleresuar per perfitimet e tij te shumta shendetesore. Kjo manaferr eshte burim i pasur i antioksidanteve, duke perfshire antocianine qe i jep ngjyren karakteristike dhe lufton radikalet e lira ne trup. Manaferrat jane gjithashtu te pasura me fibra dhe vitamina C, te cilat ndihmojne ne mbeshtetjen e shendetit te zemres dhe forcimin e sistemit imunitar. Studimet kane treguar se konsumi i rregullt i manaferrave mund te ndihmoje ne reduktimin e inflamacionit dhe te përmiresoje shendetin e trurit. Per shkak te permbajtjes se ulet ne kalori dhe te larte ne ushqyes, manaferrat jane zgjedhje ideale per ato qe kerkojne te ndjekin nje diete te shendetshme.

Kivi: Fruti tropikal me fuqi të mëdha ushqyese

  • 5/3/2024 11:44:04 AM

Kivi është një frut tropikal me një profil të pasur ushqyesish që kontribuon në shumë aspekte të shëndetit njerëzor. I njohur për përmbajtjen e lartë të vitaminës C, kivi ofron më shumë të kësaj vitamine në gram se portokallet, e cila ndihmon në forcimin e sistemit imunitar dhe sintezën e kolagjenit. Kivi përmban gjithashtu fibra të shëndetshme që ndihmojnë në përmirësimin e tretjes dhe mund të luajnë rol në menaxhimin e peshës. Përveç kësaj, fruti është i pasur me antioksidantë si vitamina E dhe polifenolë, të cilët mbrojnë qelizat nga dëmtimi oksidativ dhe mund të reduktojnë rrezikun e disa sëmundjeve kronike. Me shijen e tij të ëmbël dhe lehtësisht të aciditetit, kivi është i shijshëm si i vetëm ashtu edhe si pjesë e llojeve të ndryshme të recetave.

1 2